Sup Udang: Resep Makanan Sehat Dan Praktis Untuk Anak

Memilih makanan untuk anak memang agak sedikit susah. Hal yang paling sering dihadapi orang tua adalah susahnya memberikan makanan sehat untuk anaknya. Kebanyakan anak sangat menyukai makanan yang manis-manis seperti permen, coklat, dan eskrim hal tersebut tentu kurang baik untuk kesehatan pencernaan dan gigi anak. Seharusnya makanan yang baik dan sehat untuk anak adalah sayuran dan buah-buahan. Makanan sehat tersebut akan berdampak pada perkembangan anak, dan sebagai penambah daya tahan tubuh anak agar tidak mudah terserang penyakit.

Memberikan siasat agar anak mau makan sayuran merupakan tantangan tersendiri bagi para orang tua, terkadang orangtua sering mendapat penolakan dari anak ketika diberi makan sayuran. Hal ini tentu membuat orang tua menjadi prustasi dan terpaksa harus berpikir keras untuk membuat anak menyukai sayuran. Pada dasarnya anak menyukai makanan yang memiliki warna yang mencolok dan bahkan yang berwarna warni, jadi tidak ada salahnya anda mencoba membuat salah satu makanan yang terbuat dari sayuran yang memiliki warna yang cerah, tentu anak akan merasa penasaran dan mau mencobanya.

Salah satu masakan yang bisa anda coba adalah sup udang. tanpa harus panjang lebar lagi berikut resep makanan sehat dan praktis untuk anak yaitu sup udang.

Bahan-bahan

  • 1/4  Udang yang sudah dikupas kulitnya
  • Kol secukupnya
  • wortel secukupnya
  • Kentang secukupnya
  • 1 buah tomat dan di iris-iris
  • Daun seledri secukupnya
  • Bawang goreng
  • 1/2 batang kayu manis
  • Bumbu yang dihaluskan (bawang putih, bawang merah, lada, dan jahe)

Cara membuat

  • Rebuslah air dalam panci,
  • Masukkan bumbu halus kedalam rebusan air,
  • Masukkan juga  potongan udang kedalam panci yang berisi air tadi dan tunggu hingga air mendidih,
  • Jika air sudah mendidih, lalu masukkan potongan kol, wortel,kentang,  kayu manis dan daun seledri kedalam rebusan bumbu,
  • Sembari menunggu rebusan udang dan sayur matang tambahkan sedikit garam dan gula untuk penyedap rasa sup dan sambil anda icip-icip agar rasanya pas,
  • Jika sup sudah hampir matang masukkan potongan tomat dan bawang goreng tunggu 1 menit lalu matikan api dan sup udang ala resep makanan sehat dan praktis untuk anak sudah siap dihidangkan dan pastinya anak akan menyukainya.

Itulah tadi sedikit resep makanan sehat dan praktis untuk anak. Sup udang yang disajikan tadi mengandung banyak vitamin dan protein yang terkandung dalam udang dan sayuran yang tentunya sangat baik dan sehat untuk perkembangan anak. Masakan ini sangat cocok untuk anak yang susah atau kurang suka dengan sayuran